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田園交響楽その2

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自家用の野菜を育てる「七色畑」。



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国民一人当たりの食料消費量を見ると、米が昭和40年の111.7kgから、現在の61kgへ半分に落ちている。

その代り、小麦が増えてる・・・・かと思ったら、29kgから31.8kgなので、それ程変わらない。

芋も豆も野菜も需要は減っている。

その代り、何が増えてるかと言うと畜産物が58kgから136.8kgと2倍以上に増えているのである。



米を半分しか食べずに、肉と乳製品を2倍以上食べる。

この食生活の変化に生産が対応できないため、食料自給量が下がったということだ。

by yuyuu-yano | 2008-08-17 19:48 | 祖国
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