自家用の野菜を育てる「七色畑」。 国民一人当たりの食料消費量を見ると、米が昭和40年の111.7kgから、現在の61kgへ半分に落ちている。 その代り、小麦が増えてる・・・・かと思ったら、29kgから31.8kgなので、それ程変わらない。 芋も豆も野菜も需要は減っている。 その代り、何が増えてるかと言うと畜産物が58kgから136.8kgと2倍以上に増えているのである。 米を半分しか食べずに、肉と乳製品を2倍以上食べる。 この食生活の変化に生産が対応できないため、食料自給量が下がったということだ。
by yuyuu-yano
| 2008-08-17 19:48
| 祖国
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by 矢野友遊 カテゴリ
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